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Edition du 15/12/2009


Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE

 VIGNOBLES GRÉGOIRE

Patrimoine

Château de la RIVIÈRE

Une même passion, une même famille unis autour d’une passion commune, le vin, James Grégoire et ses deux fils, Cyrille et Nicolas, collaborent aujourd’hui au sein d’une même entité ,“Les Vignobles Grégoire”. Une véritable aventure en famille où chacun, à la tête de sa propriété viticole, partage le même attachement à la vigne et au travail bien fait. James Grégoire dirige à Fronsac le Château de La Rivière, Peggy et Cyrille Grégoire s’occupent du Château Bois Noir, en Bordeaux Supérieur, et le Château Puynard, en Premières Côtes de Blaye, est sous la responsabilité d’Aurélie et Nicolas Grégoire.


CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE À Fronsac, à l’ouest de Libourne, cette entité hors du commun, un élément architectural impressionnant et unique dans tout le bordelais, domine à flanc de coteau les méandres de la Dordogne, abritant des carrières de calcaire sur 8 hectares, idéales pour l’élevage du vin. Les 60 hectares de vignes (terroir argilo-calcaire) donnent ce millésime 2003, issu principalement du Merlot (95%, 5% Cabernet-Sauvignon), élevé 15 mois en barriques, dont 50% neuves, de robe intense, presque noire. Le nez est complexe, avec des notes de fruits mûrs, de réglisse et des nuances toastées. La bouche, charnue, est soutenue par des tanins ronds et gras. Le bon équilibre en bouche est prolongé par une finale suave et longue. Il a multiplié les récompenses : médailles d’Or au Concours des Vins d’Aquitaine, à celui des Grands Vins de Mâcon, au Concours International de Blaye... Les millésimes 2006, 2005 et 2004 sont dans la lignée. CHÂTEAU BOIS NOIR Vignoble de 26 hectares d’un seul tenant, terroir argilo-calcaire avec une présence de crasse de fer en sous-sol. Pur Merlot, élevé durant 12 mois (1/3 de fûts neufs), le millésime 2004, médaille d’Or au Concours des Vins d’Aquitaine. La robe est grenat limpide, le nez intense et frais, vanillé, épicé, la bouche est puissante, sur des notes grillées. Les tanins sont présents et fondus, la finale est longue sur des notes de sous-bois. Le 2005 est dense, de bouche ample, aux tanins puissants et soyeux, d’une finale éclatante sur des tons toastés et de pain d’épices. CHÂTEAU PUYNARD Ce château du XVIIIe siècle jouit d’une vue étendue sur la région Blayaise. Vignoble de 16 hectares, sols argilo-calcaires, sableux, sous-sol calcaire, élevage durant 16 mois (1/3 de fûts neufs)... Le 2006 (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon) est de robe rubis intense, au nez très fruité (prune noire, cassis, mûre) accompagné de notes de menthol, d’arabica... La bouche est ample, les tanins soyeux, la finale longue sur des tons de cacao et de baies roses. Le 2005, pur Merlot, poursuit sa belle évolution, un vin dense aux nuances de fruits macérés, de bouche séveuse.

   

VIGNOBLES GRÉGOIRE


James Grégoire
Château de la Rivière
33126 La Rivière
Téléphone : 05 57 55 56 56
Télécopie : 05 57 24 94 39
Email : info@chateau-de-la-riviere.com


NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Château HAUT TROQUART LA GRACE DIEU

Un petit vignoble de 2 ha (80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet-Sauvignon), situé sur des sols bruns sableux et sablo-argileux avec crasse de fer en sous-sol, et des vignes de 45 ans en moyenne. Beau Saint-Émilion GC cuvée Passion 2006, très racé, structuré, avec ces arômes de toasté et de groseille, de bouche persistante et fruitée, élégant et très typé. Le 2005, complexe et très harmonieux, aux connotations fruitées, avec des notes de cassis et d’épices, est dense, de belle couleur, bien équilibré, un vin réussi, tout en bouche, riche et parfumé. Le 2004, mêlant concentration aromatique et souplesse en bouche, est séveux, avec ces notes de mûre et de griotte. Le 2003 allie structure et fondu en bouche, au nez complexe où dominent la truffe, les épices et les fruits noirs. Remarquable 2001, coloré et bien charnu, d’excellente évolution. Même propriétaire que le Château La Grâce-Dieu Les Menuts.

Vignobles Pilotte-Audier earl

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 73 10
Télécopie :05 57 74 40 44
Email : chateau@lagracedieulesmenuts.com
Site personnel : www.lagracedieulesmenuts.com
 

Château GRAND-MOULIN

Une réussite avec ce Corbières Boutenac 2006 (70% Syrah, 30% Carignan), de bouche riche et typée, tout en couleur, très aromatique, avec ces notes subtiles d’humus et de petits fruits noirs (myrtille) agréablement épicé, ample et puissant, c’est un vin complet, de bonne garde. Le Vieilles Vignes 2005, élevé en fûts (50% Syrah, 20% Carignan, 20% Grenache et 10% Mourvèdre), de robe grenat, avec ces notes de fruits macérés et d’épices, de très bonne bouche, est gras et charnu, aux tanins équilibrés. Excellent Corbières Terres Rouges 2005, de teinte grenat intense et profonde, subtil au nez comme en bouche avec des arômes de prune confite et de délicates notes grillées, charpenté, aux tanins savoureux, d’excellente évolution.

Jean-Noël Bousquet
RN 113 - 6, avenue Galliéni
11200 Lézignan-Corbières
Téléphone :04 68 27 40 80
Télécopie :04 68 27 47 61
Email : chateaugrandmoulin@wanadoo.fr
 

HUBER et BLÉGER

Un domaine de 21 ha. Le Gewurztraminer Schlossreben 2006 est bien typé, tout en persistance, où dominent les épices et l’amande, avec cette bouche franche, fraîche et souple à la fois, d’une belle longueur. Joli Pinot gris Vendanges Tardives 2005, d’une belle robe dorée, de bouche opulente, un vin puissant avec beaucoup de matière, intense au nez comme en bouche, qui poursuit son évolution. Joli Crémant d’Alsace brut, complexe, de mousse crémeuse et intense, de bouche fondue où s’entremêlent les fruits, la bruyère et les fleurs fraîches, idéal au cours d’un repas. Réussi également, le Muscat 2006 Prix d’excellence La Confrérie Haut Koenigsbourg.

Claude et Marc Huber et Franck Bléger
6, route des Vins
68590 Saint-Hippolyte
Téléphone :03 89 73 01 12 et 03 09 73 00 57
Télécopie :03 89 73 00 81
Email : domaine@huber-bleger.fr
Site personnel : www.huber-bleger.com
 

LA BASTIDE BLANCHE

La restructuration du Domaine par la famille Bronzo remonte au début des années 1970. L'encépagement constitué pour plus de la moitié de Mourvèdre ce qui confère au vin ces arômes si profonds. Le vignoble de 28 hectares est planté tout en coteaux sur des parcelles aménagées en restanques pour une partie, sur des sols très profonds graveleux et caillouteux de type argilo-calcaire. Les méthodes de culture restent très traditionnelles avec des labours fréquents, une fertilisation organique et aucun emploi de désherbant chimique. Les vendanges entièrement manuelles s'effectuent dans de petits bacs pour que le raisin parvienne intact à la cave. Le terroir très fracturé produit de faibles rendements, ce qui permet d'obtenir des vins à forte personnalité, très concentrés avec des arômes puissants tout à fait exceptionnels. Le vin est riche associant structure et finesse, charnu et racé en bouche, d'une belle persistance aromatique, de très belle garde.

Michel Bronzo
367, route des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
Téléphone :04 94 32 63 20
Télécopie :04 94 32 74 34
Email : bastideblanche@vinsdusiecle.com
Site : bastideblanche

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE :
VIGNOBLES GRÉGOIRE

NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE :
Château HAUT TROQUART LA GRACE DIEU
Château GRAND-MOULIN
HUBER et BLÉGER
LA BASTIDE BLANCHE

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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

ANJOU
SAUMUR

VOUVRAY
BEAUREGARD (S)
LA PALEINE (S)
VARIÈRE (A)
MOINES (Sav)
AUBERT (V)
FONTAINERIE (V)
SANCERRE
POUILLY-FUME
MENETOU SALON


NATTER (S)
REDDE (PF)
BROCK/SARRY (S)
CHAMPEAU (PF)
COULBOIS (PF)
André DEZAT (S)
GILBON (MS)
GITTON (S)
PABIOT (PF)
TEILLER (MS)
CHEVREAU (S)
DESCHAMPS (PF)
CAVES DE POUILLY (PF)
J.-M. ROGER (S)
THOMAS (S)
BARILLOT (PF)
BLANCHET (PF)
LANDRAT-GUYOLLOT (S)
TOURAINE CHINON
QUINCY RUEILLY
BUISSE (T)
CHARMOISE (T)
DOZON (C)
COMMANDERIE (Q)
MALBÈTE (R)
MANDARD (T)
MARDON (Q)
RENAUDIE (T)
CHAISE (T)
CHARBONNIER (T)
MONTIGNY (T)
MOELLEUX
Clos de L'ÉPINAY (V)
GAUTHIER-LHOMME (V)
GODINEAU (B)
TROTTIÈRES (CL)
VALMER (V)
LA VARIÈRE (B)
AMBINOS (CL)
FARDEAU (CL)
LEBLOIS (M)
L'OUCHE GAILLARD (V)
ROCHETTES (CL)
DULOQUET (CL)
L'ÉTÉ (CL)
FONTAINERIE (V)
(LAFFOURCADE)
PETIT COTEAU (V)
CREMANTS

BOUVET
BEAUREGARD
BRÉZÉ (S)
Clos de L'ÉPINAY
CLOS des CORDELIERS
LA GUILLOTERIE
PETITE CHAPELLE
VALMER
AUBERT (V)
GAUTHIER-LHOMME
LEBLOIS (M)
MUSCADET
AUTRES
FIEF MAUGEAIS
GRAS MOUTONS
MARIE DU FOU (Mareuil)
MORILLEAU
BRÉGEON
ELGET
POIRON-DABIN
TOURLAUDIÈRE
BIDIÈRE
GUÉRANDE



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

ANJOU
SAUMUR
VOUVRAY
BRÉZÉ (S)
ETERNES (S)
(GAUDRELLE (V))
GUÉ D'ORGER (Sav)
GRANDE FOUCAUDIÈRE (T)
ARMAND-DAVID (S)
GRANDES VIGNES (A)
SANCERRE
POUILLY-FUME
MENETOU SALON
(Michel BAILLY (PF)*)
BONNARD (PF)
CHAVET (MS)
CLÉMENT (MS)
FOUASSIER (S)
GRALL (S)
JOLIVET (S)*
LOUIS (S)
PLANCHON (S)
PRIEURÉ DE ST-CÉOLS (MS)
RAIMBAULT (S)*
(TINEL-BLONDELET (PF)*)
JP BALLAND (S)
(CHAMPAULT)
(CHATELAIN (PF))
(GEOFFRENET-MORVAL (MS))
Serge LALOUE (S)
(VENEAU (PF))
TOURAINE CHINON
QUINCY RUEILLY
AUMONIER (T)
BALLANDORS (Q)
MAISONS ROUGES (Jasnières)
MALIDORES (T)
PORTIER (Q)
ROUZÉ (Q)
VAUCORNEILLES (T)
CAILLOTS (T)
NOBLAIE (C)
MOELLEUX

JUCHEPIE (CL)
MOULIN de CHAUVIGNÉ (CL)*
NOYERS (CL)*
PETITE CROIX
BAS ROCHER (V)
(DEUX VALLEES (CL)*)
CREMANTS
(GRATIEN-MEYER)
LANGLOIS-CHÂTEAU
MUSCADET
AUTRES
(BEDOUET)
BELLEVUE (SP)
BONNET-HUTEAU
CORMERAIS
(CHAUSSELIÈRES)
HAUTE-ROCHE
Pierre MESLIERES*
PROVOST*
(DURANDIÈRE)
(GRELIERE)
MARTIN-LUNEAU
MERCREDIERE
(VINET)

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

ANJOU
SAUMUR
VOUVRAY
SANCERRE
POUILLY-FUME
MENETOU SALON
(BUISSONNES (S)*)
TOURAINE CHINON
QUINCY RUEILLY
(LOUET-ARCOURT (T))
MOELLEUX
BERGERIE (QC)*
ROCHER (CL)*
CREMANTS
MUSCADET
AUTRES

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